Le Bistrot du Broc, restaurant basé à Bourron Marlotte, a fait appel à mes services pour créer un espace à destination de la vente et de dégustation de vin.
Le style du restaurant est construit sur l’esprit brocante. Les murs reprennent cette idée en mêlant des anciennes plaques commerciales, avec des photos noir et blanc…

 L’espace de de dégustation et de vente de vin est créé dans la continuité de la salle existante.

Pour rester dans l’esprit brocante, j’ai proposé à mon client de réutiliser les caisses de vin comme étagère de stockage et de présentation du vin. Nous souhaitions obtenir un effet bibliothèque.

Pour parfaire l’idée « bistrot », je leur ai proposé d’utiliser des anciens tonneaux comme mange-debout, notamment quand des soirées dégustation sont organisées.

 
Pour accompagner cette nouvelle salle dégustation, l’entrée principale est déplacée au niveau de l’entrée servant aux livraisons.

Afin de théâtraliser l’entrée et de créer une vraie rupture avec le reste du restaurant, une peinture anthracite est appliquée sur l’ensemble des murs. Pour rester dans l’esprit brocante, des miroirs chinés de différentes tailles sont accrochés aux murs et des suspensions de type baladeuse en fer.